GasTro LabBen

Klassisk bløtkake

bløtkake

Denne bløtkaken er frisk, søt og god.

Bak 1 sukkerbrød, dette kan du gjerne bake dagen i forveien.

bløtkake

6 store ss bringebærsyltetøy
1 boks med hermetiske pærer
2-3 dl vaniljekrem
3 dl kremfløte

bløtkake

Del sukkerbrødet i 3 deler.
Pisk kremfløten.
Bland ca 1/3 av kremen med vaniljekremen.
Skjær opp de hermetiske pærene, og ta vare på laken.
Legg den nederste delen på et fat, og dynk med laken fra de hermetiske pærene.
Smør bringebærsyltetøy over kakebunnen, ha så over pærer og kremfløte/vaniljekremblanding.
Legg på neste lag med sukkerbrød, og gjenta prosessen.
Legg til slutt det siste laget med sukkerbrød på toppen, jeg dynker også denne.
Dekk så kaken med resterende krem, jeg sprøytet kremen på kanten da jeg syntes det er vanskelig å få dette pent.

Kaken pyntet jeg med hele jordbær, men du kan selvfølgelig bruke det du liker best. Hermetiske pærer på toppen fungerer også fint hvis du ikke har annet for hånden.

La gjerne kaken stå litt, så den blir bløt slik som bløtkaker skal bli.

bløtkake

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Informasjon

Dette innlegget ble postet den 25. juli 2014 av i Bakverk, Dessert, Kake med stikkord , , .
%d bloggere like this: