GasTro LabBen

Konfektkake med marsipan

konfektkake

Dette er en kake fra et gammel Hjemmet som jeg har justert litt.
Denne konfektkaken er ikke så stor, men den passer til mange da den er ganske tung.

125 gr smør
125 gr sukker
125 gr revet marsipan (riv den mens den er kald)
50 gr hvetemel
2 egg

1 plate mørk sjokolade

Ostekrem
250 gr kremost naturell
3-4 ss melis
2 ts vaniljesukker
revet skall av 1 lime

Bær eller frukt til topping.

Rør smør og sukker hvitt, bland inn revet marsipan.
Tilsett mel, så et egg om gangen.

Kle en rund form (23 cm) med bakepapir og smør sidene.
Ha i røra og sett i ovnen ved180 gr i ca 35 min.

Mens konfektkaken steker river du sjokoladen. Når kaken er ferdig drysses dette over slik at det smelter, smør utover. Avkjøl til romtemperatur og sett den så i kjøleskapet slik at den blir helt kald.

Visp kremost, melis, vaniljesukker og limeskall til det blir en luftig krem. Sprøytes på kaken.

Pynt med bær eller frukt du liker.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Informasjon

Dette innlegget ble postet den 24. august 2014 av i Bakverk, Dessert, Kake med stikkord , , , , .
%d bloggere like this: