GasTro LabBen

Tyske pannekaker med lune plommer

pannekake
Dette er en variant av pannekaker som ikke er så tidkrevende.
Disse serverte jeg med høstens plommer, men det kan selvfølgelig serveres med bare syltetøy.

Nok til 2-4 porsjoner

1 egg
1 dl melk
75gr hvetemel
Klype salt
1 ss olje
1 ss honning
1 ss brunt sukker (bruk hvit sukker der dersom du ikke har brunt for hånden)
1 ts sitronskall
1ts vaniljesukker

Sett ovnen på 220 grader.
Smør en liten ildfast form med smør, og sett inn i ovnen i 5 min.

Bland alle ingrediensene og ha i den varme ildfaste formen.
Settes tilbake i 20-25 min.

Riv opp pannekaken og fordel på tallerkener, dryss over litt melis.

Lune plommer:
1 plomme pr pers.
1 ss sukker pr pers.
Smak til med kanel

Fjern steinen fra plommen og del de opp i båter. Ha alle ingrediensene i en kjele og varm til sukkeret er smeltet.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Informasjon

Dette innlegget ble postet den 19. september 2014 av i Bakverk, Dessert, Godis med stikkord , , , .
%d bloggere like this: