GasTro LabBen

Estragonkrem

Dette er en kald saus som passer veldig godt til svin og okse.

estragon saus

100 gr fetaost naturell
3 ss lettrømme
1/2 sjalottløk
1 ts estragon, tørket
Sitron
Hvitvinseddik
Sukker
Salt og pepper

Kjør fetaost og lettrømme i en foodprosessor eller med en stavmikser til du har fått en jevn krem.
Finhakk sjalottløk og bland inn.
Smak til med estragon, sitron, hvitvinseddik, sukker, salt og pepper.

Dersom du skal ha gjester kan dette lages dagen før. Holdbare i kjøleskap i inntil 3-4 dager.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Informasjon

Dette innlegget ble postet den 24. november 2014 av i Tilbehør, Vegetar med stikkord , , .
%d bloggere like this: