GasTro LabBen

Formkake med appelsin og appelsinsirup

appelsinkake med appelsinsirup

Denne kaken er veldig saftig, og holder seg lenge. Perfekt å ha med seg på hyttetur nå i påsken.

250 gr sukker
3 egg
Revet skall av en appelsin
350 gr hvetemel
1 ½ ts bakepulver
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
2 ½ dl melk
200 gr smeltet smør

Smelt smøret.

Pisk egg, sukker og appelsinskall til eggedosis. Blad alt det tørre, og ha i vekselsvis med melk i eggedosisen. Ha i smøret saktet mens du pisker røren, pisk godt til røren er luftig.

Ha røren i en smurt rund form (23 cm) eller en liten langpanne.

Stekes på 175 grader i ca 40 min.

Mens kaken steker lages appelsinsirup.

Revet skall og saft av en appelsin.
½ dl vann
40 gr sukker

Ha alt i en kasserolle og kok ned til du har ca halvparten igjen av væske, eller en tykk sirup.

Avkjøl kaken i ca 10 min før du tar den ut av formen og settes på rist over vasken.

Hell over appelsinsirupen, og fordel utover kaken.

appelsinkake med appelsinsirup

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Informasjon

Dette innlegget ble postet den 16. mars 2015 av i Bakverk, Frukt, Kake med stikkord , , , , , .
%d bloggere like this: