GasTro LabBen

Hamburger med Chevre og portvingele

hamburger med chevre og portvingele

500 gr kjøttdeig av kalv
Salt og pepper

Hjemmelagde hamburgerbrød, 4 stk. Oppskriften finner du her.
Rødløk
Hjertesalat
Paprika
Chevre
Portvingele

2 store søtpoteter
Salt og pepper
2 ss nøytral olje

Sett ovnen på 225 grader.
Skrell søtpotetene og skjær i båter. Strø over salt og pepper samt nøytral olje. Stekes i ca 25 min til de er sprø og møre.

Ha i salt og pepper i kjøttdeigen, og elt til du har en seig deig. Form til 4 hamburgere. Stekes i 4-5 minutter på hver side.

Hamburgerbrødene kan enten varmes i ovnen et par minutter, eller del de i to og stek i smør i stekepannen med skjæresiden ned.

Legg opp alt på en tallerken, topp hamburgerne med Chevre og portvingele.

portvingele og chevre

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Informasjon

Dette innlegget ble postet den 2. mai 2015 av i Kjøtt, Middag, Ukategorisert med stikkord , , , , , , .
%d bloggere like this: